NFZ zbiera składki zdrowotne od pracowników, pracodawców oraz osób prowadzących działalność gospodarczą i wykorzystuje je do finansowania świadczeń medycznych w publicznych placówkach zdrowotnych. Organizacja dba o przydzielanie środków na świadczenia, monitoruje ich jakość oraz kontroluje wydatki. NFZ współpracuje z lekarzami, szpitalami i aptekami, zapewniając pacjentom dostęp do leków i usług medycznych. Fundusz opracowuje i aktualizuje listę refundowanych leków oraz ustala warunki świadczeń. Działa również na rzecz transparentności i efektywności systemu opieki zdrowotnej, analizując dane i wprowadzając reformy.