Polska Izba Turystyki jest wiodącą organizacją samorządu gospodarczego reprezentującą interesy polskiego sektora turystycznego. Zajmuje się wspieraniem rozwoju turystyki w kraju, podnoszeniem standardów usług oraz reprezentowaniem branży wobec władz i instytucji. Izba zrzesza biura podróży, touroperatorów, hotele, organizatorów kongresów oraz inne podmioty związane z turystyką. Prowadzi również działania promocyjne, szkoleniowe oraz wydaje certyfikaty jakości dla firm turystycznych.