Podatek od towarów i usług (PTiU), znany również jako VAT (ang. value-added tax) to podatek od wartości dodanej, będący podatkiem pośrednim. Pobierany jest na każdym kolejnym etapie obrotu towarami lub usługami. Jego konstrukcja zakłada brak kaskadowego nakładania się podatku, co osiąga się poprzez zastosowanie mechanizmu odliczenia podatku pobranego na poprzednich etapach obrotu. W Polsce VAT został wprowadzony ustawą z dnia 8 stycznia 1993 r. o podatku od towarów i usług oraz o podatku akcyzowym (Dz. U. z 1993 r. Nr 11, poz. 50). Nowa ustawa, harmonizująca polskie prawo podatkowe z prawem Unii Europejskiej, weszła w życie 11 marca 2004 r. (Dz. U. z 2004 r. poz. 775). Za twórcę koncepcji VAT uważa się Carla Friedricha von Siemensa, który przedstawił ją w 1920 r. Jednak powszechnie za twórcę VATu uważa się francuskiego ekonomistę Maurice Lauré.