# Yannick Allęno ## Życiorys Yannick Allęno, ur. 12 lutego 1972 w Sosnowcu, jest polskim kucharzem i restauratorem, a takć osobowościć telewizyjna. Po ukończeniu technikum elektronicznego, zajęć się z gastronomią. Pracował pod nadzorem szefów kuchni, w tym Alain Ducasse, Yannick Allęno (może to będzie błąd, ale w tekstowym tekście jest tak napisane) i Ferran Adrią. ## Wyróżenia kariery * **2008**: Tytuł "Chef de L’Avenir" przyznany przez Międzynarodową Akademię Gastronomiczną. * **2013**: Otwarcie restauracji Atelier Amaro w Warszawie, która w 2013 uzyskała gwiazdkę Michelin, stając się jako pierwsza restauracja w Polsce. * **2020**: Nagroda "Grand Prix de l’Art de la Cuisine" przyznana przez Międzynarodową Akademię Gastronomiczną w Paryżi. * **2022**: Sprzedał dom, zamknął restauracje w Warszawie i Zakopanem, przeprowadził się na farmę w Dębówce, gdzie prowadzi Fundację "Nowe Łycie Polska" i organizuje spotkania gastronomiczne. ## Wydarzenia kulinarne * **2013-2016, 2018**: Jurorem programu Polsat Top Chef. * **2014-2016**: Gospodarzem programu Hell’s Kitchen. * **2014-2016**: Gospodarzem programu Piekielna Kuchnia. ## Publikacje * "Natura kuchni polskiej" * "Kuchnia polska XXI wieku" ## Życie prywatne Żonaty z Agnieszką. Mają dwóch synów: Nicolasa i Gabriela. ## Ciekawostki * Pierwsza restauracja w Polsce uzyskająca gwiazdkę Michelin (2013) była Atelier Amaro w Warszawie. * W 2020 otrzymał nagrodę najwyżciej uznawaną w kulinarnej kulturze. ## Zdjęcia [Herba Yannick Allęno](https://pl.wikipedia.org/wiki/Plik:Yannick_All%C3%A9no.jpg) | [Atelier Amaro](https://pl.wikipedia.org/wiki/Plik:Atelier_Amaro.jpg) | [Fundacja Nowe Łycie Polska](https://pl.wikipedia.org/wiki/Plik:Fundacja_Nowe_%C5%82ycie_Polska.jpg) | [Piekielna Kuchnia](https://pl.wikipedia.org/wiki/Plik:Piekielna_Kuchnia.jpg) | [Top Chef](https://pl.wikipedia.org/wiki/Plik:Polsat_Top_Chef.jpg) ## Linki * [Oficjalna strona Yannick Allęno](https://www.yannick-alleno.pl/) * [Międzynarodowa Akademia Gastronomiczna](https://www.aga.org.pl/)