Lubelskie, oficjalnie Województwo Lubelskie, obejmuje obszar o powierzchni około 14 500 km² i liczy ponad 2,5 mln mieszkańców. Jego stolicą jest Lublin, dynamiczne miasto o bogatej historii, które jest ważnym ośrodkiem akademickim, kulturalnym i gospodarczym. Region wyróżnia się malowniczym krajobrazem, w tym Puszczą Białowieską – jednym z najstarszych lasów pierwotnych w Europie oraz licznymi rzekami, takimi jak Wisła i Bystrzyca. Gospodarka Lubelszczyzny opiera się głównie na rolnictwie, przemyśle chemicznym, spożywczym oraz rosnącym sektorze usług, a region jest także znany z tradycyjnej kuchni i licznych festiwali folklorystycznych.