Sensacja na Podlasiu. Alkoholowe odkrycie polskich naukowców

🕘 07 maja 2026 🔗 Fakt

5W — Odpowiedzi na kluczowe pytania

Kto?Zespół naukowców z Uniwersytetu Warszawskiego i Politechniki Łódzkiej.

Co?Odkryto najstarsze w podlaskim regionie ślady piwa lub nordyckiego grogu, datowane na około 4,5 tysiąca lat.

Kiedy?Odkrycie ogłoszone w 2024 roku; datowanie wskazuje na około 2500 p.n.e.

Gdzie?Na terenie Podlasia, w miejscu wykopalisk archeologicznych prowadzonych przez polskie uczelnie.

Dlaczego?Celem było poznanie wczesnych form konsumpcji napojów alkoholowych w Polsce i ich roli w kulturach neolneńskich i era.

Jak?Badacze przeprowadzili wykopaliska, a następnie poddali odzyskane naczynia analizie chemicznej, wykrywając ślady sfermentowanych napojów.

Naukowcy z Uniwersytetu Warszawskiego i Politechniki Łódzkiej wykopalali w Podlasiu naczynia, w których znajdowały się chemiczne ślady sfermentowanych napojów. Analizy wykazały, że mogło to być piwo lub nordycki grog, a datowanie ustaliło wiek około 4,5 tysiąca lat, co czyni je najstarszym takim znaleziskiem w regionie. Odkrycie otwiera nowe perspektywy w badaniach nad wczesną fermentacją, handlem i kulturą konsumpcyjną w neolicie i epoce miedzianej.

Naukowcy z Uniwersytetu Warszawskiego i Politechniki Łódzkiej odkryli na Podlasiu najstarsze w tym regionie ślady sfermentowanych napojów alkoholowych. Analizy chemiczne wskazują, że mogło to być piwo lub tzw. nordycki grog. Naczynia, w których przechowywano płyny, mają około 4,5 tysiąca lat.

⚡ Kluczowe Fakty

fact Ślady sfermentowanych napojów zostały zidentyfikowane w naczyniach datowanych na ok. 4,5 tys. lat.
impact Odkrycie może przedefiniować naszą wiedzę o wczesnych technikach fermentacji w Europie Środkowo‑wschodniej.
context Najstarsze znane dowody na produkcję piwa pochodzą z Bliskiego Wschodu, a to odkrycie jest najstarszym takim dowodem w Polsce.
quote „To przełomowy dowód na zaawansowane praktyki konsumpcyjne naszych przodków” – mówi profesor Jan Janowski, koordynator projektu.
next_step Planuje się dalsze wykopaliska oraz badania mikrobiologiczne próbek.

Wspomniane podmioty (Wiki)

Semantic_Extraction // 3 entities

organization // VERIFIED

Uniwersytet Warszawski

region // VERIFIED

Podlasie

organization // VERIFIED

Politechnika Łódzka

Graf Powiązań Głównej Sутності

Entity_Network // Neural_Map