Norbert Huber (ur. 14 sierpnia 1998 w Brzozowie) – polski siatkarz, reprezentant Polski, grający na pozycji środkowego. Srebrny medalista Letnich Igrzysk Olimpijskich 2024. Wychowywał się w Humniskach. W młodości uprawiał wiele sportów. Pasjonowała go piłka nożna i do dziś jest wiernym kibicem Lazio Rzym. Grał także w tenisa ziemnego oraz stołowego. Był nawet zrzeszony w PZSzach. W wieku jedenastu lat zdobył III kategorię szachową. Podczas jednego z treningów, który był przygotowaniem do Mistrzostw Europy Juniorów 2016 uszkodził palec i założono mu gips. Nie chcąc opuszczać treningów zdejmował go, ćwicząc z uszkodzonym palcem. Po jego zakończeniu zakładał gips ponownie na palec. 10 grudnia 2023 roku w 11. kolejce PlusLigi (2023/2024) pomiędzy drużynami Projektu Warszawa i Jastrzębskiego Węgla przez cały mecz zaliczył 13 udanych bloków. W sezonie PlusLigi (2023/2024) zdobył 149 udanych bloków, co jest rekordem punktów zdobytych blokiem w jednym sezonie PlusLigi. Podczas Gali Polskiej Ligi Siatkówki 2024 został Siatkarzem Sezonu 2023/2024 PlusLigi. Pod koniec września 2024 roku portal SportoweFakty podał, że jego partnerką życiową jest o 8 lat starsza Sara Tomiczek. Jest ona założycielką i dyrektorem kreatywnym marki odzieżowej Chiara Wear. Tę firmę tworzy od 2017 roku. 18 czerwca 2025 roku japoński klub Wolfdogs Nagoya ogłosił, że Norbert Huber zasili skład ich drużyny w sezonie 2025/2026.