Drogie mięso zniechęci do grillowania? Ekspert: Cena nie jest już najważniejszym kryterium
5W — Odpowiedzi na kluczowe pytania
Kto?Tomasz Parzybut, prezes Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy, oraz polscy konsumenci mięsa.
Co?Polacy nie zamierzają rezygnować z grillowania, mimo wyższych kosztów mięsa, kierując się jakością i lokalnością produktów.
Kiedy?Rok 2023/2024, aktualnie w okresie majówki.
Gdzie?Polska, w całym kraju – głównie przy grillach na świeżym powietzu.
Dlaczego?Wzrost cen nie zmieni już priorytetów zakupowych konsumentów, które teraz koncentrują się na jakości i pochodzeniu.
Jak?Ceny mięsa wzrosły o 7,1% rok do roku, ale konsumenci wybierają jakość i pochodzenie ponad cenę.
Ceny mięsa w Polsce wzrosły o 7,1% w ubiegłym roku, jednak według prezesa Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy Tomasza Parzybuta konsumenci nie rezygnują z grillowania. Priorytetem stały się jakość, pochodzenie i rzemieślniczy charakter produktów, a cena przestaje być najważniejszym kryterium wyboru. Trend ten wpływa na rynek mięsny, potencjalnie zwiększając popyt na premium oraz kształtując politykę wspierającą rodzimą produkcję.
Choć mięso zdrożało rok do roku o 7,1 proc., Polacy nie będą oszczędzać podczas wyboru produktów na majówkę - twierdzi prezes Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy Tomasz Parzybut. Coraz częściej wybieramy produkty wysokiej jakości, wyprodukowane w Polsce, rzemieślnicze i regionalne. - Cena, choć wciąż istotna, nie stanowi już najważniejszego kryterium wyboru - twierdzi Parzybut.
⚡ Kluczowe Fakty
- fact Cena detaliczna mięsa w Polsce wzrosła o 7,1% w porównaniu rok do roku.
- impact Polacy nie będą oszczędzać przy wyborze mięsa na majówkę, wybierając produkty wysokiej jakości.
- quote "Cena, choć wciąż istotna, nie stanowi już najważniejszego kryterium wyboru" – Tomasz Parzybut.
- context Wzrost zainteresowania produktami regionalnymi i rzemieślniczymi w Polsce.
- next_step Możliwy rozwój rynku premium i ewentualny wzrost importu tańszego mięsa.
Wspomniane podmioty (Wiki)
Graf Powiązań Głównej Sутності
| Podmiot | Typ |
|---|---|
| Tomasz Parzybut | person |
| Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy | organization |
| Polacy | organization |
| Tomasz Parzybut | person |
| Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy | organization |
Powiązane Artykuły
Wersja statyczna dla wyszukiwarek. Pełna wersja interaktywna: otwórz z JavaScript.